（通讯员 向琼）2025年11月16日上午，食尚部落于凤雏食堂举办“秋染湖文景，寿司叙雅情”创意寿司制作大赛。本次活动以“秋日元素+美食创意”为核心，吸引了全校共70余名同学参与，在动手实践中解锁美食与季节交融的趣味体验。

活动现场，各小组分工明确：铺海苔、匀米饭、裹馅料的操作行云流水，而“秋日创意摆盘”环节更成为亮点—有的队伍以银杏叶铺底，将寿司摆成“秋林小径”；有的用枫叶环绕餐盘，搭配自制叶雕装饰，让寿司化作“秋韵圆舞曲”；还有的将萝卜、黄瓜雕成枫叶形状嵌入寿司，实现“味觉+视觉”的双重秋意。从食材搭配到摆盘设计，每一组作品都融入了对秋日校园景致的观察与巧思。

本次大赛不仅让同学们掌握了寿司制作的实操技能，更以“美食承载秋景”的形式，让大家在协作中感知季节之美、体会创意乐趣。

审核：刘志新